松島産活とげくりがに 5尾
型番 kani01
定価 2,300円(内税)
販売価格 1,800円(内税)

お待たせいたしました。身入りが回復しましたので販売を再開しました。


単価ではなく5尾の価格です。地元ではスクモガ二と呼びます。甲羅幅で9cmくらいです。




毛ガニと同じクリガニ科ですので味は毛ガニとほとんど変わりありません。


毛ガニよりすこし小さいですが味が濃厚で、みそに毛ガニ以上の甘みがあり、地元では昔から、毛ガニよりおいしいと評判です。



活きたままお届けしますので、ご家庭でゆでてお召し上がりください。鮮度直送、これも美味しさの理由です。


濃度3%(水1L:塩30g)程度の塩水で常温から茹で、沸騰後10分程度で美味しく茹で上がります。



※漁獲上、12月上旬〜3月末頃までの販売、お届けとさせていただきます。但し、漁獲の少ない場合や脱皮期により身入りの悪くなる期間は販売を休止する場合があります。

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