松島産直牡蠣 生食用むき身生牡蠣 水なし300g
型番 kaki07
定価 1,100円(内税)
販売価格 1,100円(内税)

3月31日をもって、今季の生産を終了いたしました。
今年10月から、来期の水揚げを予定しております。
またのご利用をお待ちしております。


生食用むき身生牡蠣(※) 水なし300g
牡蠣料理パンフレットもお付けします!!

※検査結果の合否により、1週間ごとに「生食用」または「加熱用」となります。
なお「生食用」も「加熱用」も鮮度は変わりません。加熱していただきますと、菌やウイルスは効力を失い、問題なくお召し上がりいただけますので、どうぞご安心くださいませ。

むき身は30粒前後入っています(時期により大きさが異なりますので多少変わります)。

日本三景松島の清浄海域で健康に育った牡蠣は、1年物の若い牡蠣が主流です。そのため他産地に比べ、やや小粒ですが、味が濃厚で甘みがあり全国的にも高い評価を頂いております。牡蠣の産地は全国に数多くありますが松島産が日本一美味しいと言う常連のお客様もたくさん居られます。フライや鍋物、天ぷら、お吸い物など色々な料理に合います。是非食べて頂きたいおすすめの逸品です。



※宮城県では検査結果によって1週間ごとに「生食用」か「加熱用」か決定します。毎週月曜日に検査結果が反映されます。松島湾海域では松島、塩釜、塩釜市浦戸、浦戸東部松島沖、東松島市鳴瀬宮戸西部の5地点の観測地点があり、1地点でも合格できない場合に「加熱用」となります。寒くなると海水温が下がり、一般的に10℃以下になると「加熱用」となる事が多くなります。
松島湾は水深が浅いため、他の海域と比べて、冬は低水温になりやすく、また観測地点5地点は宮城県内の11海域の中でも最多で、大変厳しい検査を毎週行っております。ご安心してお召し上がりください 。
なお、今現在「生食用」ですが、来週以降のお届けご希望の際は「生食用」から「加熱用」へ変更となっている場合がございます。「生食用」でご注文いただき、発送時に「加熱用」となった場合はお知らせいたしますので、次週以降へのお届け日の変更などのご要望も承ります。
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